海水比重與鹽度換算表
2015-04-03 admin
河蟹養殖技術 (一)扣蟹培育 為了提高幼蟹的成活痃,增加經濟效益,首先要培育扣蟹。為了把當年的大眼幼體達到商品蟹,目前大多采用塑料大棚暫養技術。選擇水質良好,水源充足;注、排水方便,不漏水、不滲水、淤泥少的池塘,面積不宜太大,水深不超過1.2米,池形東西向為好,陽光充足,大棚建設可參照農業蔬菜大棚建設方法。 在放蟹苗前15—20天,每畝用75公斤生石灰潑灑消毒,待藥性消失后,用80目的濾網進水,培育基礎餌料,移植水草(必須嚴格消毒),并設立必要的防逃設施。蟹苗入池時可適當淺些。有利于提高水溫和水中藻類、水草的生長。每天投喂餌料2—3次,投喂豆漿、魚、蝦糜等,投喂進應多投在周邊淺地區,投餌料按體重的4%計算,并隨時注意天氣、水制裁、個體生長,爭餌生物的多寡而定。隨著幼蟹的生長也應增加一些植物性餌料,如:浮萍等優質水草,在日常管理中注意水質調節,要掌握水質肥而爽,換水時要勤換少換,不要引起水溫和水位的劇烈變化。經過2個月左右的培育可達到扣蟹。 (二)成蟹養殖 成蟹喜歡水質清凈、透明度較大的水體環境,水草叢生,餌料豐富,河蟹生長最適宜,目前大多采用池塘、湖泊、河蕩和稻田養殖?,F以池塘為主作簡單介紹: 1、池塘條件 水源充足,進排水方便,水質良好污染,選擇粘土、沙土或亞沙土,通氣性好,有利于水草和底棲昆蟲、螺蚌、水蚯蚓等生長繁殖,老池塘要徹底清淤,淤泥不超過 20cm為好,池塘面積不宜太小。池塘水深常年保持在0.6—1.5米左右,各處水深不一,最淺處10cm,池中可造數個略高出水面的土墩,即蟹島,島上可移植水生植物,池塘不要太陡,坡比一般在1:1.5以下,否則,河蟹易掘穴,且不利于晚間爬出水面活動。也可建造人工洞穴。 2、移植水草 河蟹天然產量的高低,主要取決于水域內水草和底棲生物(餌料生物)的多少。在養殖過程中種好水草是一項不可缺少的技術措施。種水草除供蟹攝食補充維生素旬,還可以養活相互格斗、隱蔽的作用,是提高各期間河蟹成活率的一項有力措施,另外還能吸收池中有害氨態氮、二氧化碳、有機物質、釋放氧氣、穩定水質的作用。群眾也常說“蟹大小、看水草”。因此,對于池塘養殖河蟹來說必須下大力氣種好水草,水草的咱類主要有浮萍、滿江紅、水葫蘆、水浮蓮、輪葉黑藻、金魚藻、苦草、水花生等,移植時注意消毒防害。 3、防逃設施 防逃設施多采用塑料薄膜,也有用水泥板,視各自的情況而定。 4、清塘消毒 一般在放苗前半月用生石灰清塘消毒,用量每畝75公斤。一方面可殺滅敵害生物,另一方面可改良池底,增加水體中鈣離子的含量,促進河蟹蛻殼生長。納水后要及時施肥,培育藻類和基礎餌料,透明度一般保持在40—50cm為宜,如果發現有蝌蚪或蛙卵要及時清除,以免爭食,為害幼蟹。 5、放苗 苗種選購,以長江水系生產的蟹苗為佳,要求規格整齊,步足齊全,體質健壯,爬行活躍,無傷無病。 放苗及密度,放苗時要注意溫差。從外地購回的苗種不能直接放入池中,應先在水中浸泡2—3分鐘,取出入置10分鐘,如此重復2—3次,待幼蟹逐步吸足水分和適應水溫后,放入池中,可以提高成活率。 密度:目前大多以混養為主,特別是魚蝦蟹混養,經濟效益會更高。密度可控制在1500只/畝以內,規格120—150只/kg的扣蟹。如果條件較差或以養蝦為主可適當減少放苗量。 6、日常管理 (1)投餌:池塘精養的整個過程,主要靠人工投喂飼料,因此飼料的種類、優劣和多少對河蟹的生長發育有很大的影響,投餌時應堅持精、青、粗合理搭配的原則,動物性精料占40%,水草占35%,其他植物飼料占25%,飼料的種類主要有三大類(一)全價性河蟹專用配合飼料;(二)動物性:海、淡水小雜魚,各動物尸體、螺類、蚌類、畜禽血、魚粉、蠶蛹等;(三)植物性:水草類、浮萍、水花生、苦草、輪葉黑藻等,商品飼料類:山芋、馬玲薯、谷類、麩皮、料糠等。 河蟹的投喂方法象池塘養魚那樣,做到“四看四定”,即盾季節、看天氣、看水質、看蟹的活動情況,定時、定點、定質、定量。 看季節:春季幼蟹要投喂一些活口的動物飼料,河蟹生長中期特別是5—8月份,要適當加大動物性飼料投喂量,但以植物性飼料為主,后期河蟹需要大量營養,以滿足性腺發育,應多投喂動物性飼料,這樣河蟹體重加大,肉味鮮美,飼料的投喂按季節分配一般為3—6月40%,7—10月份60%,水溫10攝氏度以下,蟹的活動量少,攝食量不大,可少喂,隔日投喂一次,當水溫3—5攝氏度,可以不投喂。 看天氣:天氣晴朗時要多投喂,陰雨天要少喂,悶熱天氣,無風下陣雨前,可以停止投喂,霧天,等霧收后再投喂。 看水質:水質清,可正常投餌,水質濃,適當減少投喂,及時換水。 看蟹的活動情況:一般投喂后的第二天早晨吃光,投餌量適當,吃不光,說明河蟹食欲不旺或數量過多,應及時分析原因,減少投喂量,蟹在蛻殼期間要適當增加投喂量。 定時:河蟹有晝伏夜出的習慣,夜晚外出覓食,投喂分上午8、9點鐘和下午傍晚兩次進行,傍晚的投喂量整天喂量的60—70%。 定點:投喂的飼料要有固定的食物,飼料撒在飼料臺或選擇在接近水位線淺水處的斜坡上,以便觀察河蟹吃食,活動情況,隨時增減飼料。河蟹有較強的爭食性,因此要多設點,使河蟹吃得均勻,避免一部分個全小或體質弱的爭不到飼料而造成相互殘殺。 定質:河蟹對香、甜、苦、咸、臭等味道敏感,所投喂的飼料必須具備新鮮適口和含有豐富的蛋白質。 定量:“魚一天不吃,三天不長”,河蟹也同樣,這就要求根據河蟹大小、密度、不同季節、天氣、活動情況來確定投喂量,一般日投喂量為存塘蟹體重的8—10%,投喂量少只能維持生命,超過適時范圍也影響生長,還增加餌料系數。 投餌時應做到動物性、植物性飼料相搭配,如上午喂草料、谷類,下午投喂蚌肉、螺類、蠶蛹等。避免長時間喂單一飼料,否則造成厭食,飼料利用率低,影響生長,出塘規格小。 (2)水質管理:河蟹對水體水質條件的要求比魚類高,尤其對污染的水體具有更大的敏感性,池水水質好,利于河蟹的生長發育且肉味鮮美,養蟹池水PH值應保持在7—9,最適7.5—8.5,池水溶氧保持在5mg/L以上,低于5mg/L以會影響生長,在2 mg/L以下便會出現河蟹死亡,調整池水的PH值,目前新開挖的池塘,水質大多呈酸性,要定期用生石灰漿潑灑改良水質,這樣能提高河蟹對飼料的利用率,有利于河蟹順利蛻殼,一般春季每月一次,夏秋季節每隔15 —20天一次,每畝水深1米用生石灰7—10千克。 注意勤換水,保持水位穩定,春季每星期換水一次,夏季每3天換水一次,如遇持續高溫,應每天堅持換水,秋季天氣炎熱,且常會出現悶熱天氣,水質容易變壞,要特別注意換水,每2天換水一次,換水量占整個水面積的1/3。 河蟹不耐肥水,為控制水質變肥,每畝投放200—300尾斤兩花鰱魚種和在蟹池四周種植一引起水生植物。 不同季節蟹池對水位的要求不一樣,春季為了提高水溫,促進河蟹生長,水位可控制在0.5—0.7m,夏秋季節水溫較高,池水深度要保持在1—1.5m。 (3)防逃:專人值班巡堤,特別是下雨天和換時更要注意。 (4)巡塘:觀察水色,注意蟹的活動,不要弄傷河蟹,保持水環境的穩定。在性腺發育豐滿價格合適時可排干池水拾 螃蟹健康養殖新技術 一、根據河蟹生物學特性,創造優良生態條件 河蟹喜在水質清新、溶氧充足、水草茂盛、底棲生物豐富、透明度高的水域中生長生活,為此,我們緊緊圍繞改善養殖水體水質、底質條件,創造一個比較適合于河蟹生物學特鄉的養殖水域生態環境,采取了以下措施: ?、?選擇良好水源 要求水質清新無污染,進排水方便,水源充足,符合國家漁業用水標準。 ?、?徹底清塘消毒 包括兩個方面:一是池塘清整;二是消毒殺菌。 池塘清整在冬季進行,首先抽干池水,凍曬一個月,鏟除過多淤泥(留淤5-10cm ,用于種植水草和培育底棲生物),檢查防逃設施,維修受損部分,維護池埂,坡比盡可能達到1:2.5-3,因河蟹夜間攝食時,大部分出現在池邊淺水處。 池塘清整工作做好后,即可進行消毒殺菌,具體做法是采用生石灰加水稀釋,全池潑灑,畝用生石灰350-400kg。 清塘消毒措施對于養殖河蟹的老池塘尤為重要,因老池塘一般與怒較深,滋生的病菌和隱藏敵害生物也較多,故必須徹底清塘消毒。 ?、?重視水草種植 水草既是河蟹棲息、避敵蛻殼的場所,也能凈化水質,進行光合作用增加水中的溶氧,同時,也是河蟹喜食的好餌料,夏季還可起到防暑降溫,促進河蟹生長的作用?!靶反笮?、看水草”、“要想養好一塘蟹,先要種好一塘草”,這是河蟹養殖戶的經驗之談,也是河蟹健康養殖關鍵技術之一,主要做法是: 清塘藥物性消失后,池水保持在20-30cm,待水溫逐步回升后,即可種植水草。品種主要有輪葉黑藻、伊樂藻、苦草等沉水植物。從水草的品質看選擇輪葉黑藻、伊樂藻為好,苦草次之;從生產季節方面看,以伊樂藻為佳,因伊樂藻耐寒性強,以春秋季為蕞家生長季節,長勢最快,冬季也不死亡,可以早種植、早生長,從而可以早放蟹種,提早飼養管理。 種植方法:輪葉黑藻、伊樂藻以無性繁殖為主,采取切莖分段扦插的辦法,沒畝用草量10-15kg,行間距1-1.5m,前池栽插;苦草,又名面條草、非韭菜草,是典型的沉水植物,其種子細小,長度2-3mm,籽莖0.3mm,子粒包裹在草莢內,播種前先用水凈泡10-15小時,用擦板搓出草籽,將草籽用泥土拌均,潑灑即可。既可散播,又可條播,沒公斤草籽可播種5-8畝。種植時間,伊樂藻在清塘的冬季或早春,輪葉黑藻、苦草在3月份。水草種植前,每畝施用2-3公斤復合肥作為基肥,讓水草快速生長。 種植輪葉黑藻、苦草等沉水植物的池塘,因其萌發較遲,而需在池塘四周離池邊1米處設置水花生(喜岸蓮子草)帶,寬度2米、作為輔助措施,用來吸收水體肥力,調節水質,提高河蟹棲息、避敵蛻殼場所和遮陰降溫。 ?、?及時種植螺螄 螺螄是河蟹喜食的活性餌料,又能攝取池塘水體底泥、殘渣剩餌所致的有機營養物,在滿足了自己不斷生長繁殖的同時,改善了池塘底質,凈化了池塘水質,具有一舉多得的作用,具體做法:在清明前后,每畝投放螺絲400-500kg。 二、自育蟹種,合理放養,奠定良好生產基礎 首先把好蟹種自育關。大規模優質河蟹養殖必須有規格優質蟹種奠定良好種子基礎,優質的蟹中必須有優質的蟹苗(大眼幼體)提高可靠保證,我們主要采取定點育苗,自育蟹種來解決種源問題。第二把好蟹種放養關。具體做到“一區”、“三改”、“三適”。 “一區”即設置蟹種暫養區,用圍網一塊養殖區域,占大塘面積的1/10-1/5,將挑選的優質蟹種放入其中強化培育,待大塘的水草長至占整個塘面的50%以上,螺螄繁殖已達一定數量時,再將暫養的蟹種放入大塘飼養;“三改”,即改冬放為春放,改小規格為大規格,改外購蟹種為自育蟹種。冬季蟹種處于越冬休眠狀態,活動能力差,容易受傷,冬季放養蟹種影響成活率和回捕率,放養小規格蟹種影響年終商品規格,外購蟹種與自育蟹種相比較,經幾年的實踐證明,自育蟹種的成活率、抗病力及成長規格,都明顯優于外地購買的蟹種;“三適”,即適當的放養規格、適當的放養時間和適當的放養密度。放養規格一般掌握在每公斤80-160只,放養時間一般控制在2月底至3月份(放入暫養區時間),放養密度一般確定在450-500只/畝。蟹種放養時先用8ppm高錳酸鉀浸泡10-15分鐘后,再行放入暫養區。 三、科學投喂、調節水質,精心飼養管理 1、在餌料投喂上,首先注重水草、螺螄和底棲生物等基礎餌料的培養,對于水質清瘦的池塘,特別是在養殖前期和新開挖的池塘,要定期施肥,以促進水草、螺螄和底棲生物的生長繁殖。施肥的品種主要有:經發酵和消毒殺菌過的有機肥和過磷酸鈣、磷酸二氫鈣等無機符合肥。然后加強人工投喂,按照“前后精,中間青”、“暈素搭配、青清結合”的科學投餌原則和“四定,四看”的科學投喂方法進行人工投喂管理。整個飼養過程飼料安排各有側重:前期,為蟹種放養初期,蟹種經過漫長冬季,消耗較大,必須加強營養,才能確保第一次順利蛻殼,有利于提高成活率,采用的飼養品種主要有小雜魚、蚌肉、螺螄肉和河蟹全價顆粒飼料;中期為高溫季節,不投動物性餌料,以免不利于河蟹消化吸收引起疾病,采取以水草、南瓜為主,適當搭配小麥、玉米、黃豆粕等植物性精料,以維持河蟹體內正常的新陳代謝;后期為河蟹最后一次蛻殼和增重育肥階段,此階段餌料投喂應以動物性餌料和河蟹顆粒飼料為主,適當搭配水粗糙、南瓜、山芋等青精飼料,加強營養,確保增加最后一次蛻殼次數,以利提高河蟹個體規格和產量。 在整個飼養過程中,堅持做到不投腐爛變質的飼料,并及時撈取殘剩餌,以防敗壞水質,滋生病菌。 2、在水質調節上,采取“三調”措施: 一是調“新”,即注換新水,5-7天注水一次,10天半月換水一次,高溫季節每天注水20-30cm,3-5天換水一次。 二是調“優”,即調節PH值,將PH值控制在7.5-8.5之間,采用生石灰,每10天一次,用量每畝每米水深10公斤,不但提高PH值,同時增加水體鈣離子濃度,供給河蟹吸收。 三是調“活”即施用光合細菌調活水體,特別是高溫季節,對養殖河蟹的老塘口施用光合細菌,對轉化吸收池底有機物分解釋放的氨氮、硫化氫等有害物質,抑制有害細菌的滋生與繁殖,效果明顯。通過這三個調,每畝用量5-6kg,每半月施用一次,拌土底施或用水稀釋全池潑灑。通過這三個調節,使水質達到“清、新、嫩、爽”,具體達到溶解保持在5mg/L以上,透明度40cm,PH值7.5以上,氨氮0.1mg/L以下,改善了養殖水體的水質條件,對促進河蟹生長蛻殼,減少病害發生起著至關重要的作用。 在水質調節的同時,還須調控水位,按照“前淺、中深、后穩”的原則,分三個階段來進行調控。3-5月份水深掌握在0.5-0.6cm,6-8月份控制在1.2-1.5m(高溫季節許適當加深水位),9-11月份穩定在1m左右。河蟹適宜生長水溫15-30℃,最適生長水溫25-28℃,水溫在33℃以上時便停止攝食,處于半昏狀迷態。前期氣溫和水溫較低,采取淺水位有利益于養殖水體水穩的迅速提高,使河蟹盡快進入正常攝食狀態;中期高溫季節,加深水位有利于降低水溫,讓河蟹正常攝食和蛻殼;后期穩定在一個適中的水為,有利于保持正常水溫,讓河蟹有一個穩定的增重育肥、順利生長的水體環境。 3、在病害防治上,遵循“預防為主,防治結合”的原則,堅持以生態防治為主,藥物防治為輔,積極采取“清育消毒”、“種植水草”、“自育蟹種”、“科學投餌”、“調節水質”、“調控水位”等技術措施,達到不生病或少生病,不用藥或少用的目的。即使用藥,也根據河蟹不同癥狀,采用高效、低毒、無毒副作用或副作用小的藥物進行預防。 微生態制劑在螃蟹 生態養殖生產中的使用(高淳河蟹養殖典型經驗之2) 隨著我縣螃蟹苗種放養密度不斷增加,養殖產量不斷提高,蟹塘的生態環境與水質調節已被廣大養殖戶越來越重視,實踐證明,在螃蟹養殖過程中,全程使用微生態制劑對改善蟹池生態環境,調節水質,提高螃蟹機體免疫力,預防疾病,促進生長等方面有明顯的效果。但是,由于微生態制劑的使用受到諸多因素的影響,因此,在大規模養殖條件下使用的效果差異很大,為了取得微生態制劑的最佳使用效果,下面就微生態制劑的使用談幾點個人想法,供參考。 一、微生態制劑的種類 微生態制劑按菌種分大致可分為四大類,一是乳酸菌類,二是酵母菌類,三是芽孢桿菌類,四是光合細菌,這些菌類,都是已經證明對養殖動物和水體環境有益無害的細菌,故又統稱為益生菌,這些益生菌各有各的特點,例如光合細菌,它能直接吸收利用水中的氨、氮、硫化氫等小分子有機體作為自身的營養,同時它自身含有豐富的蛋白質等營養可以被養殖動物吸收利用,但是它卻不能利用動物的排泄物,殘存的餌料,生物殘體等大分子有機物,酵母菌則對減輕動物的食欲不振、消化不良的癥狀有明顯的效果。目前市場上出售的微生態制劑商品名五花八門,種類繁多,有幾十種乃至上百種。養殖戶在購買時,一定要仔細看清標簽上注明其所含的主要菌種,投入水中或拌鉺投喂后的主要作用機理,有針對性地使用。 二、微生態制劑的使用 微生態制劑在螃蟹養殖生產上可以常年使用,既可以在苗種培育階段,也可以在成蟹養殖階段,夏季使用效果更好。主要是因為夏季池塘中螃蟹等養殖動物的存塘量,增加動物排泄物,殘存的鉺料和水生植物的死亡給水體生態環境平衡帶來了隱患,通過使用微生態制劑,可以有效地分解水中的有毒、有害物質,維持水體生態環境平衡,確保我們的養殖動物少發病或不發病,螃蟹養殖過程中,從四月份到九月份使用微生態制劑,在使用時要注意以下幾點。一是投入池塘中的制劑經過一段時間會自然消亡,因此在養殖過程中要定期使用,一般十天左右使用一次,使用前后最好進行活化培養;二是使用后三五天內不要大量換水,以避免這些菌種隨換水而損失;三是一般在晴天中午使用效果最好;四是如果池塘中使用了消毒殺菌的藥物,要等到藥效消失后方可使用微生態制劑;五是微生態制劑不能替代藥物治病,只能起到凈化水質,改善水體生態環境、促進生長,提高機體免疫力的效果。 三、微生態制劑的缺陷 1. 在自然養殖條件下,有許多因素的會影響微生態制劑的使用效果,例如天氣、水溫、水質好壞、水體肥度、養殖的種類,使用效果差異很大。 2. 目前的微生態制劑產品質量不穩定檢測方法混亂,無統一的國家標準,因此養殖戶最好選擇大廠家的品牌產品。 3. 微生態制劑的保存要在避光、低溫條件下,一般在5—15℃之間,目前我縣的經營戶達不到這一保存條件,勢必會造成產品菌種含量達不到商品標簽上注明的含量,而且還會隨著存放時間的延長而不斷降低菌種含量,因此,養殖戶最好購買出廠時間較短的產品,同時現買現用,盡量不要長時間存放在家中。 4. 有些菌種投放進水體后大量繁殖,會迅速消耗氧氣,因此在使用時最好開啟微孔增氧或使用增氧劑,以免造成蟹池缺氧。 喜旱蓮子草,俗稱水花生,是一種對環境適應力很強的水陸兩生植物。 它的作用介紹如下: 第一是食物作用。河蟹攝食水花生莖葉上的周叢生物。主要是藻類中的絲狀藻(水綿和膠刺藻等)、硅藻(新月藻和異極藻等),以及原生動物等。水花生還能引誘一些活餌為河蟹所攝食,如環節動物中的水絲蚓和小魚、小蝦、小螺及水生昆蟲等。 第二是凈化水質作用。由于河蟹貪食且食道較短,其排泄物較多。排泄物與殘餌一道往往使水質容易變肥。較肥的水質不利于河蟹攝食和蛻殼生長,水花生能吸收池塘中生產的大量氨氮、二氮化碳和飼料溶失物,還能吸收水中其他無機鹽類,使水質由肥變瘦,保持清爽。 第三是隱蔽蛻殼作用。河蟹蛻殼后成為“軟殼蟹”,此時易被敵害或同類傷害,因而軟殼蟹需要有隱蔽的場所,水花生的葡匐莖“蔓生區”正好能滿足河蟹這種生理上的需要。 第四是遮蔭作用。7月份~8月份高溫不利于河蟹蛻殼生長,河蟹又忌強烈陽光的照射。水花生蔓生區能遮擋光的輻射,使河蟹于高溫季節在水花生叢中照樣攝食、蛻殼生長。 第五是防病作用。河蟹攝食水花生的須狀根和部分葉片,而水花生的葉片和根有防病作用。據報道:水花生含有6-甲氧羥草素-7d-L-鼠李糖甙,有較好的抑制細菌和病毒的作用。 池塘養蟹培植水花生應注意五個問題: 一是水花生面積不能超過池水的10%,以避免發生缺氧死蟹的現象。二是必須讓水花生池塘中形成“簇叢”的蔓生區,不應是少數幾根水花生在一起,而是一團一簇在一起,否則起不到上述作用。 三是培植水花生應放在離岸邊1m~2m處,并用木樁固定,不讓其根部著泥,如果在岸邊或根部著泥,它就繁殖迅速,對養殖不利。 四是應經常用鱔魚筒或抄網捕捉水花生蔓生區中隱蔽的黃鱔等敵害。五是水花生在池塘中應分塊培植,每一塊不應超過2平方米~3平方米。
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2014-04-03 cheng
外形特征 軟殼蟹是蟹褪殼后不久的一個短暫形態。 蟹一生經過13次褪殼,每一次蛻變長大就是新的生命開始一般,在脫殼同時還脫去鰓、食囊、內臟,因而全身沒有原來的一絲污垢。軟殼蟹在自然界非常難得,因為螃蟹新的外殼會在脫殼的數小時后接觸到水而逐漸變硬。軟殼蟹之所以珍貴是因為只有在換殼的短短幾個小時內全身軟綿綿的。 營養價值 1.軟殼蟹的肉質細嫩,香味濃郁,全身可食用; 2.蟹殼的營養成分:有蟹黃素、蟹紅素、甲殼素、幾丁聚糖、碳酸鈣、蛋白質。 其中, 1)甲殼素的保健功效有: ?、僬{節酸性體質,排出毒素和重金屬; ?、跐櫮c通便,減少腸內有害物質的吸收; ?、劢档湍懝檀?,防止文明??; ?、軠p肥,防止癌癥。 2)幾丁聚糖的保健功能: ?、倏咕?、免疫調節作用; ?、诮档湍懝檀嫉淖饔?; ?、鄞龠M細胞活化、調節血壓作用; ?、茴A防和改善糖尿病、抑制脂肪的吸收作用。 總之,軟殼蟹營養豐富、全身均可食用,含18種氨基酸,營養成分除水分外,每100g含蛋白質14.0g,脂肪2.5g,碳水化合物0.8g,含鋅14.2mg、鈣39.7mg、磷2mg、鐵37mg、維生素A230國際單位,核黃素0.0051克等,肌肉含有10余種游離氨基酸,其中谷氨酸,脯氨酸,精氨酸含量較多。尤其是其軟殼富含游離鈣,可促進兒童生長發育,為兒童增高益智上佳之品。 烹飪指導 1、將購回的軟殼蟹自然解凍或微波解凍; 2、解凍后用紙巾或干毛巾將軟殼蟹水分吸干; 3、因軟殼蟹全身可食用,建議采用酥炸、避風塘的做法。
2011-10-26 admin
斗魚的爛尾、爛鰭
2014-07-23 cheng
加州鱸魚
2015-01-26 cheng
幾種池塘小龍蝦養殖模式
2015-01-10 cheng
紫外線殺菌燈運用在水產養殖中的作用 在水產養殖和觀賞魚養殖領域,利用紫外線殺菌得到了越來越廣泛的應用。而在水產、水族養殖領域,通常會遇到兩個問題: 1、水中水藻的繁殖 2、魚類疾病。 絕大多數的水藻及引起魚類疾病的細菌病毒在強紫外線照射下數秒內即可死亡解體,所以這兩個問題都可以通過紫外線殺菌方法得到妥善解決。 在太陽光或人工光源的照射下,水中藻類如藍綠藻會大量繁殖,藻類消耗水中氧氣養分,進而影響水族的正常生長,紫外線可以解決這個問題。讓養殖水反復循環通過一個裝有紫外線燈的封閉殺菌器中,水中藻類在強UVC紫外線輻射下會解體死亡,重組為大的分子鏈,最終可以被過濾系統過濾。在這個反應過程中,水的流速和殺菌燈的功率選擇很重要,在夏天溫度高,藻類繁殖快速,水的流速不宜太快,紫外線燈功率要適當高一些,冬天反之。例如,一只36W的石英紫外線殺菌燈就可以使容量35000L的水池凈化。如果達不到水體凈化,就要增加紫外線的功率,或者增加燈管的數量,同時水的流速也要適當,流速不能太快,要保證水中藻類接受紫外線輻射的時間。 除了水藻問題,在水產水族養殖業,魚類病也是經常要面對的問題。紫外線對殺滅引起魚類病的水中細菌十分有效,比如白斑病菌,在紫外線照射下三秒中可以殺死。特別有時候,池塘要新加進去一些魚,這些新魚很可能帶進魚塘新的病菌,或者魚塘要換水,新水中也有可能有病菌,這些情況都要由紫外線系統對水體殺菌。方法和前述處理藻類一樣,讓水反復循環流過裝有紫外線燈的殺菌器中,注意要保證水接受紫外線輻射時間不小于3秒,否則殺菌效果會收到影響。同樣,可以根據水體大小和環境溫度條件,選擇紫外線燈的功率和數量。 經過紫外線殺菌凈化過的水池,99%以上的細菌病毒會被殺死,因此魚類會很少生病,進而提高養殖產量,對觀賞魚來說潔凈無菌的水會使魚體更加色彩鮮艷。 紫外線殺菌器作為池塘水體凈化時的效果,還與以下幾個方面有關:太陽照射強度,池塘的深度,水面的植物覆蓋,當地的氣溫。 但是要注意,紫外線燈只對細菌病毒及其他微生物有殺滅作用,對固體顆粒和無機物的清除要靠過濾系統完成,所以完美的水產水族領域水處理要由紫外線殺菌系統和過濾系統結合在一起完成。 特別提醒:UV殺菌器如果用于池塘內除綠藻,UV燈管可以使用一年。如果用于池塘殺菌,考慮到UV燈輻射的衰減,為了保證殺菌效果,建議用戶8到10個月更換UV燈。
肥水養魚最忌青苔
2014-08-25 cheng
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2014-03-03 majifen